Planificación de la producción

A partir de esta publicación, se estará desarrollando una serie de artículos relacionados con la planificación de la producción, que incluye los principales elementos para una planificación efectiva.

Personal de una empresa planificando

Qué es la planificación de la producción:

La planificación de la producción es la parte de la administración que se encarga de establecer los objetivos de producción a alcanzar, establece el cómo lograrlos y cuáles serán las actividades que se realizarán para llegar a las metas propuestas.

La planificación de la producción se inicia antes de recibir los pedidos, indica las acciones a seguir considerando:

• La demanda prevista, la proyección se hace por lo general para un año.
• La capacidad instalada de producción, cuanto podemos producir con los recursos existentes.
• El nivel de existencia o inventarios.
• Información de los costos de producción.

El plan rector de la producción establecerá cuáles son las condiciones básicas existentes, para la utilización de la capacidad instalada de la empresa, específicamente responderá a:

• Qué se debe hacer.
• Cuándo se hará.
• Cómo se estará produciendo.
• Con qué recursos se cuenta.
• Dónde se hará.
• Quienes serán los responsables de hacerlo.

CONCLUSIÓN

Muchas empresas, sobre todo pequeñas y medianas, trabajan sin un plan definido, es importante resaltar, que cuando se tiene un plan de trabajo, se evalúa su ejecución y se analizan sus resultados, se obtendrán mejores resultados y, para elaborar un plan se deben utilizar los recursos que en próximas publicaciones se estará exponiendo.

Conclusiones a los primeros temas

En las primeras publicaciones de este blog, hemos considerado algunos conceptos y elementos básicos de la administración de la producción, de los cuales extraemos las siguientes conclusiones.

Por lo general las empresas, sobre todo las pequeñas y medianas, no tienen objetivos y metas definidas, aún cuando se puede decir que se mantienen con objetivos sobre entendidos.

Algo que puede ayudar a la buena marcha de una empresa es trazarse objetivos y metas alcanzables, definiendo a dónde se quiere llegar y con cuántos recursos se dispone para el logro de esos objetivos.

Con relación a los recursos, no siempre disponemos de todo lo que necesitamos, en ese sentido, la sabia administración de lo que tenemos es necesaria para alcanzar el éxito.

De igual manera, es importante conocer las necesidades, qué nos hace falta y cómo podemos conseguirlo para seguir creciendo, el crédito puede ser una alternativa, pero no todos tienen acceso a él.

Otra alternativa podría ser conseguir nuevos socios, pero hay que saber si el negocio dará para todos y en cuánto tiempo se recuperará la inversión.

Las empresas pequeñas y medianas, por lo general no pueden tener muchos departamentos, pero eso no les exime de tener que administrar adecuadamente los diferentes tipos de recursos.

Lo anterior indica casos en que una o pocas personas deben realizar muchas actividades, para lo cual deben estar asesoradas y capacitadas de acuerdo a cada caso en particular.

Las empresas que disponen de variados recursos, sólo deben insistir en la adecuada utilización de ellos para alcanzar mejores resultados.

En las publicaciones anteriores se expresó la diferencia entre producción, fabricación y productividad, a esto basta agregar que las empresas harían bien en estar pendientes de incrementar su productividad con razonable regularidad.

Se debe aplicar las medidas necesarias para el incremento de la productividad, a veces, se tiene que aplicar muchas medidas, otras veces son sólo unas pocas, pero lo importante es tener claro la necesidad de crecimiento y cómo lo vamos a lograr.

En las próximas publicaciones estaremos comentando aspectos prácticos de la administración de la producción bajo el tema: Planificación de la producción.

Medidas para incrementar la productividad (Parte2)

Continuación de las medidas para incrementar la productividad, de acuerdo a Antonio de Beas, 1995:

Personal con implementos de seguridad

Atención al personal: La capacitación del equipo humano para la realización de las tareas y la adecuación a los puestos de trabajo, así como, la satisfacción en el trabajo, son fundamentales para el incremento de la productividad, por ello es necesario:

• Motivar adecuadamente al personal: mediante incentivos ajustados al esfuerzo para conseguir el aumento de la productividad.

• Seleccionar y capacitar al personal: reclutar y seleccionar personal conocedor de los trabajos que realiza la empresa y capacitarlos sobre los métodos de trabajo aplicados, mediante cursos y procedimientos diversos de adiestramiento.

• Valoración de los puestos de trabajo: a fin de que el personal se sienta justamente retribuido por las actividades que realiza, estando consciente de sus responsabilidades y de la importancia de las actividades que ejecuta.

• Establecer relaciones humanas adecuadas: con la finalidad de integrar a cada trabajador con la empresa y con su puesto de trabajo.

• Implantar sistemas de seguridad e higiene en el trabajo: para cubrir el riesgo de accidentes laborales que siempre está latente. En tal sentido, se debe aplicar medidas de seguridad a todas las máquinas, dotar a edificios e instalaciones de recursos para evitar accidentes, aplicar respuesta inmediata en los casos en que se produjesen accidentes y aplicar medidas adecuadas para la previsión de incendios, caídas, etc.

Producción organizada

Medidas aplicadas sobre la propia producción, con el fin de mejorarla:

• Planificación y programación de la producción: determinando metas a seguir y, esencialmente, la correcta y sistemática utilización de los recursos disponibles.

• Mejoramiento de los métodos de trabajo: para conseguir una mayor producción, mediante el uso adecuado de los recursos, evitando las pérdidas de tiempo.

• Minucioso control de los costos: para conocer oportunamente cuánto cuesta la producción, cómo y dónde se producen los costos.

Equipo de distribución

Aplicadas a los sistemas de distribución y comercialización de la producción:

• Adecuación de los canales de distribución para evitar demoras en las entregas.

• Programación de las ventas en función de la programación de la producción para evitar el almacenaje de inventarios ociosos.